Μαχαίρια Sabatier, Santoku Knife

Μαχαίρι που προέρχεται από την Ιαπωνία με φαρδιά λεπίδα, λακκάκια και κοφτερή, ευθεία κοπτική άκρη. Αυτό το πολυχρηστικό εργαλείο στην ασιατική κουζίνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σχεδόν κάθε στοιχείο της προετοιμασίας κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Τα λακκάκια στο πλάι διασφαλίζουν ότι τα υλικά πέφτουν από τη λεπίδα πιο εύκολα. Ιδανικό για το κόψιμο ψαριών, κρέατος και λαχανικών. Η επίπεδη λεπίδα καθιστά αυτό το μαχαίρι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο βοτάνων και μπαχαρικών.

Αυτό το μαχαίρι Santoku είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι και είναι εύκολο στη συντήρηση. Το προστατευτικό στήριγμα και η εργονομική λαβή με καπάκι στο άκρο κάνουν τη χρήση του μαχαιριού Santoku μια επαγγελματική εμπειρία.

 

Χαρακτηριστικά

Σχετικά με τη Sabatier 

 Η ιστορία της Sabatier ξεκινά στις αρχές του 19ου αιώνα, όταν ο Philippe Sabatier δημιούργησε στην περιοχή Thiers επαγγελματικά μαχαίρια για κρεοπώλες. Η επιτυχία τους οδήγησε στην υιοθέτηση του σήματος “K” το 1810, σηματοδοτώντας τη γέννηση της μάρκας K Sabatier. Η επιχείρηση πέρασε από γενιά σε γενιά, επεκτεινόμενη με τους συνεχιστές της οικογένειας Sabatier και Perrier, οι οποίοι συνέβαλαν στη διατήρηση της ποιότητας και στη διεθνή αναγνώριση.

 Τα μαχαίρια Sabatier ξεχώρισαν παγκοσμίως χάρη στην άριστη ποιότητα, το ισορροπημένο κράτημα και τη μεγάλη γκάμα μεγεθών. Η φήμη τους εξαπλώθηκε αρχικά μέσω επαγγελματιών που ταξίδευαν, ενώ σύντομα η μάρκα αναπτύχθηκε σε ολόκληρη τη Γαλλία και κατόπιν διεθνώς, με έντονη παρουσία σε Ευρώπη, ΗΠΑ, Ασία και Αφρική.